17 de ago de 2009

Comidas da casa da mamãe

Os dias passados em casa...
Aaah, os dias passados em casa.
Tudo que gastei andando recuperei garfando.
Mas é bom, né?
Diz minha mãe que "angu de um dia não engorda cachorro"... Mas e quatro, cinco dias de "feijão carregado", empadão, lautos cafés com pão fresquinho, brigadeirão...
Chubby chubby chubby...
Mas o dia P vem aí, e não vou fugir dele. Sei que vou me matar, mas valeu cada grama!!!

Só por isso, segue uma receitinha:

Brigadeirão
2 latas de leite condensado
3 xícaras de Nescau
1 garrafa pq de leite de côco
6 ovos inteiros (de preferência sem a "pele" da gema - como é que se chama esse troço???)
2 colheres de sopa de manteiga

Bater tudo no liquidificador e colocar numa forma bem untada.
Assar em banho-maria por duas horas.
Desenformar quase frio.

Dica: cobrir com papel laminado (lado fosco para fora) para não criar uma "casca" na superfície.

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